Een kerststal van pasta

Onlosmakelijk verbonden met Kerstmis: een kerststal met Maria en Jozef rond de kribbe, de os, de ezel, de herders en hun schaapjes, de engelen en, wat later, de drie wijzen uit het oosten met hun kamelen en geschenken.

Wisten jullie dat we deze traditie te danken hebben aan Franciscus van Assisi? Hij was het die in 1223 voor het eerst een kerststal neerzette – een levende welteverstaan, met echte dieren en mensen, en een pasgeboren kindje in de kribbe – in het Italiaanse dorp Greccio.

Inmiddels heerst in elke kerk in Italië in december de kerststalkoorts. Vrijwilligers zijn uren, zo niet dagen bezig om de mooiste stalletjes te bouwen en te bevolken met de heilige familie, de herders en de wijzen, vaak volgens Napolitaanse traditie aangevuld met een heel dorp en beroemde personen. Stuk voor stuk de moeite van het bekijken waard.

Daarnaast worden er elk jaar heel wat bijzondere kerststallen gemaakt, met enorm enthousiasme, veel tijd en geduld en een flinke dosis creativiteit.

In Varese, in het noorden van Italië, maakt Pastificio Cantù (gevestigd aan de Corso Matteotti) elk jaar een kerststal van pasta, die in de etalage tentoongesteld wordt zodat iedereen er met zijn neus tegen de ruit gedrukt van kan genieten.

De kerststal van dit jaar heb ik nog niet gezien, maar die van vorig jaar was schitterend, zoals onderstaande foto’s laten zien:

Print dit artikel of sla het op als pdf